Стало известно, когда снизятся цены на сливочное масло в Крыму.
Рост цен, наблюдаемый последние полтора месяца, вызван несколькими факторами: снижением производства масла из-за нехватки сырья, увеличением стоимости логистики и подорожанием молока на материке, рассказал министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк.
Он добавил, что цены на сливочное масло снизятся к концу года.Для производства килограмма продукта требуется 22 литра молока, а местные производители обеспечивают лишь 45% от необходимого объёма. Остальное молоко привозят с материка, где его цена уже превысила 50 рублей за литр, что влияет на конечную стоимость. Кроме того, возросли расходы на добавки, коммунальные услуги и кредиты.
Денис Кратюк уточнил, что ситуация временная, и цены стабилизируются за счёт увеличения производства и поддержки местных производителей.