Больше 10 нарушений обнаружили в кафе «Чебуречная в Балаклаве».
Роспотребнадзор выявил более 10 различных в кафе «Чебуречная в Балаклаве».
Сотрудники кафе не соблюдали санитарно-эпидемиологические требования. Зафиксированы нарушения правил хранения и маркировки продуктов и инвентаря, отсутствие санкнижек у персонала, технологических карт и вытяжек.
Также у кухонный рабочий оказался больным ротавирусной инфекцией.Индивидуального предпринимателя оштрафовали за нарушения. Работа кафе не приостановлена, сообщили в пресс-службе Балаклавского районного суда Севастополя.